uttarakhand-jholi
झोल, बहुत पतली ग्रेवी, टमाटर, आलू या अन्य कंदों से बना जा सकता है। और झोली की तैयारी के लिए हम दही का उपयोग करते हैं और यह अपेक्षाकृत अधिक मोटा झोल है। झोली उत्तराखंड और गढ़वाल का एक स्वादिष्ट नुस्खा है। सामग्री 1 कप: बेसन या चावल का आटा 3 कप: दही 4 से 5 लौंग: लहसुन 1 छोटा...
Bhatt-ki-Daal
भट्ट की दाल ( भट्ट की चर्डकणी ) भट्ट की दाल कार्बनिक काले सोयाबीन है जो यहां उत्तराखंड के ऊंचे उगने में खेती की जाती है। इस विनम्र घटक का उपयोग करके, विभिन्न खाद्य पदार्थ तैयार किए जाते हैं, जहां भट्ट की दल और भट्ट की चुडकणी / चर्डकणी कुमाओनी व्यंजन से दो सबसे प्रतिष्ठित व्यंजन हैं। दल और चुडकणी (चुर्कन...
Munsiyari
1- Munsiyari कुमाऊं हिल में, समुद्र तल से लगभग 22 9 8 मीटर ऊपर एक गंतव्य है जो आपको घर लौटने के लिए मजबूर नहीं कर सकता है। मेरे शब्दों को चिह्नित करें, मुनसियारी लुभावनी रूप से सुंदर है; पहाड़ों की हिमालयी रेंज और पंचचुली चोटियों से घिरा हुआ, जिसमें नंदकोट, नंदा देवी और राजारभा शामिल हैं, मुनसियारी एक परी...
1: आलू के गुटके उत्तराखंड में मूल और सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक, आलू (आलू) के गुटके एक साधारण तैयारी है जहां सूखे मसालों को भुनाया जाता है और इस्तेमाल किया जाता है। आलू के गुटके को पुरी और खेरिन का रायता (ककड़ी और दही तैयारी) के साथ सबसे अच्छी सेवा दी जाती है। यह पकवान ज्यादातर त्यौहारों पर...
Bhowali , Ramgarh ,Uttarakhand
1- Mussoorie ज्यादातर 'पहाड़ियों की रानी' के रूप में जाना जाता है, मसूरी उत्तराखंड पर्यटन उद्योग का गौरव है और राज्य के लिए राजस्व का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। मसूरी की सुंदर सुंदरता को सांस लेने से यात्रियों को सच्चाई स्वीकार करने के लिए मजबूर किया जाता है कि प्रकृति ने इस अस्थिर पर्यटन स्थल के कैनवास को तीव्र एकाग्रता...